оборудование для печенья курабье, ромашка / Станок ОНС в Актюбинске

Станок ОНС предназначен для формовки (производства) печенья и пряников. На станке могут применяться любые виды теста: песочное, пряничное, сырцовое, заварное, дрожжевое с различной плотностью и консистенцией. Для предотвращения капанья теста в момент отсадки на станке предусмотрено обратное вращение валков насоса.

Одновременно за один цикл отсаживаются 4 (четыре) изделия. Отсадка изделий осуществляется на станке в режиме формовки объемных изделий различного размера и различной формы с трехмерным рисунком - курабье "Бакинское", "Ромашка", "Доллар", фигурная "Палочка" и пр.

Вес формируемого изделия - от 10 до 60 грамм. Вес изделия зависит от его размера и толщины. Размер изделий определяется размерами отверстий установленных фильер. Толщина изделий определяется скоростью подачи теста и может регулироваться в процессе отсадки. Форма изделий может быть самой разнообразной и зависит от рисунка установленных фильер (50 видов), перечень которых приведен в каталоге фильер.

Станок в процессе работы позволяет регулировать время вращения валков подачи теста, тем самым изменять толщину и веса получаемых изделий.

Смена фильер на станке занимает несколько минут. Необходимые узлы и детали станка легко разбираются для мойки и чистки.

Станок выпускается с валковым механизмом подачи теста (общепринятая конструкция).на сайте novator.su